做强恩施硒茶产业赋能乡村振兴

生态是恩施最大优势,绿色是恩施发展之本。 茶叶是恩施生态与绿色协调发展的最佳载体之一,成为富民强国的重要引擎。

如今,“恩施硒茶”已进入迭代升级的关键时期。 恩施州以巩固提升脱贫成果、全面实施乡村振兴战略为指导。 坚持“品牌引领、绿色发展”的思路,聚焦品质、提品牌、促融合,全面提升恩施硒茶品质和效益。

推动全区绿化加强质量安全监管

恩施州有茶园面积178.8万亩,其中生产面积135.9万亩。 茶叶基地总面积居全省第一,全国地级、国家级产茶区第四位。 茶产业综合产值超过170亿元。

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鹤峰县走马镇洋河村生态茶园

在茶基地建设中,必须净化茶园环境,防止废水、废气、废渣等污染茶园; 优化茶园植被,加强化肥栽培管理,全面控制化肥施用,增加有机肥施用量,禁止使用违禁投入品,大力推广绿色防治生态循环模式; 实施茶园景观美化工程,推动基础较好的茶园升级改造为风景名胜区。 提高品种良种率,推动以地方茶树品种为主体的老茶园和中低产低质茶园改造。

坚持示范引领,持续打造全区绿色示范城镇。 加强绿色食品、有机农产品和农产品地理标志认证。 按照厂区布局合理、厂房建设标准化、配套设备先进、工艺流程科学、环境清洁卫生、质量安全可靠的要求,加快加工设施设备改造升级,提高生产效率。整个流程的机械化、洁净化、连续化、智能化、标准化水平。 确保每年改造20户以上。

同时,完善质量安全管控机制,对生产环境、投入使用、生产过程、产品质量实施全过程监控。 建立质量安全追溯体系,推进茶叶质量安全市场主体、原料基地、茶农投入品认定和茶产品二维码标识管理。 建立黑名单制度,对不按要求从事管理、违规使用投入品、添加剂的行为列入黑名单。 建立价格激励机制,鼓励企业以高于普通鲜叶的价格采购符合绿色、有机质量标准的鲜叶,拉大价格差距,使优质低价成为绿色生产的杠杆和动力。

目前,恩施州有机茶基地认证面积15.4万亩,折算认证面积12.82万亩。 湖北嘉润茶业成为国内首家获得Demeter认证的有机茶园; 创建国家级绿色食品(茶)原料标准化生产基地6个,获得绿色食品标志122个,绿色食品认证面积占茶园总面积的33.2%。 获得国家地理标志注册商标和地理标志产品认证11个,“两品一标”认证面积占全州茶园的55.4%。 %。

加强公共品牌建设提升科技支撑能力

“恩施硒茶”是恩施州茶叶公共品牌,注重“和而不同、含硒健康、绿色香浓”的品牌形象。 近年来,重点培育“恩施玉露”和“利川红”(即恩施硒茶“一红一绿”),建立了“一红一绿”专家库,稳步推广扩大恩施玉露、利川红品牌在全国范围内的授权使用。

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组织一批茶叶企业召开推介会

支持有特色、有实力的企业品牌和产品品牌做大做强。 制定健全产品质量标准、生产技术规定、品牌使用管理办法,做到品牌有标准、程序有规范、销售有标志、市场有监督。 加强品牌宣传推广,精心筹备2021年“中国茶产业科技年会”; 每年在州内举办恩施硒斗茶比赛; 组织销区宣传推介活动……今年主要目标是:茶农业产值超过50亿元,茶产业综合产值超过200亿元,进一步提升“恩施硒茶”、“恩施玉露”、“利川红”的品牌价值和影响力。

建立茶产业专家咨询机制,充分发挥政府聘请的茶产业发展专家顾问作用,建立茶叶专家库,不定期邀请国家知名专家来恩施考察指导。 加强产学研合作,争取国家知名科研院所、院校在恩施建立一批院士、博士工作站或实验实践基地; 依托国家农科院茶叶研究所,组织开展茶网虫、茶饼病害等重大病虫害综合防治技术、恩施茶树种质资源保护利用等基础研究工作。 利用恩施举办年度科技大会的契机,打造科技与产业融合的展示平台,支持企业建立科研基地、开发新产品。 加强人才队伍建设,引进和充实一批茶学人才,持续开展基层技术人员轮训; 加强茶叶加工、营销、茶艺、审评等实践技能的培训。

此外,还要加强茶文化建设。 加强恩施茶文化挖掘和研究,组织创作一批茶文化产品,启动《恩施茶志》编撰工作。 深入推进茶文化“五进”活动进机关、企业、校园、景区、社区,持续开展泡茶、评茶、茶艺等培训活动。

培育龙头企业,推动产业融合发展

恩施州现有注册茶叶企业2200多家,规模以上加工企业55家,其中国家级农业产业化龙头企业1家,省级企业19家,全国茶叶百强企业4家。

支持一批有营销渠道、有生产规模、有社会责任感的企业做大做强; 重点扶持一批成长型中小企业,促进质量提升,形成产业集群。 支持企业通过兼并、重组、参股、联盟等方式组建品牌企业联盟或集团,形成品牌营销龙头。 加大招商引资力度,优化营商环境,积极引进一批深加工企业和市场渠道经营者。 引导新型经营主体采取茶园流转、托管、索取等形式,与茶农建立紧密的利益联动机制。

培育专业服务机构。 依托茶叶企业、专业合作社、专业大户,结合村集体经济发展壮大,支持重点茶叶乡镇发展一批以机耕、机剪、机器拾取和机器防御。 按照市场化运作模式,化解涉茶矛盾,提高社会化、专业化服务水平。 加强各级茶行业协会、研究会建设,提高行业管理和服务能力。

推动茶产业与生态文化旅游融合发展,建设一批以茶园观光、采茶制茶、品茶购茶、文化欣赏为主的茶乡旅游示范点,打造一批茶乡旅游示范点。乡镇游精品线路。 推动产城融合,加快龙马抹茶小镇、女城恩施硒茶小镇建设。

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游客在吴家台茶园索道漫步

目前,恩施已建成省级、国家级休闲农业示范点13个; 咸丰马六溪查海羌寨、吴家台生态茶园被认定为4A级景区; 鹤峰木耳山生态茶园入选“中国最美30个茶园”,咸丰大沙坝生态茶园被评为“中国20个美丽茶园”,吴家台贡茶生态游览线入选“20个精品茶园”国内旅游路线”。

拓宽营销渠道,保障茶叶扶贫

去年以来,恩施州武陵山茶叶交易市场、宣恩恩施硒茶交易市场、咸丰茶叶交易市场相继开业。 国外,“恩施玉露”、“利川红茶”已在北京、武汉、上海、深圳等国内重点城市建成。 “品牌形象店为恩施硒茶走出恩施、走向世界提供了专业的展示和销售平台。

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直播泡茶过程

加强产区市场建设,在产茶重点镇建设一批茶叶市场,支持恩施市武陵山茶叶交易中心建设。 加强茶叶电商平台建设,支持与直播平台、网红主播的直播合作。 每年举办春茶采购商大会和全国饮茶日活动。 加强直营窗口建设,鼓励企业在主销区域建设一批旗舰店、品牌体验店、加盟连锁店。 支持企业开拓国外市场,扩大产品出口。

目前,恩施州茶叶企业已在州内设立销售店或体验中心420家,在州外设立销售店或体验中心675家; 开设茶叶电商310家,年线上交易额近10亿元。 2020年直播电商蓬勃发展,全年电商交易额同比增加2.15亿元,增长43.3%。

鉴于去年茶叶消费扶贫取得的良好效果,今年我们将继续开展茶叶消费扶贫。 一方面,积极争取动员国家有关部门和单位利用工会福利、企事业单位工会会员福利、机关茶叶标准采购春茶; 中央定点扶贫单位、省直有关部门和省内外对口单位支持恩施富硒茶城市消费; 另一方面,引导企业入驻扶贫832平台、天津一坑沟、12306平台、邮政“优特网”、建设银行“善融商城”、供电、网点“国网商城”等平台。工商银行“综合网购”带动各实体销售恩施硒茶,持续提振发展信心。