为什么要储存普洱茶这是我听过的最好的答案

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好茶可以感动人。

这几天身体有些不便,不能喝太多生茶,所以就把手头的新老熟茶都试了一遍。

每次如此集中地品茶,都会有很多新的体验。

经验的积累也是通过这样一次又一次的比较而发展起来的。

义乌新熟茶,甜度好,香气淡雅;

几年后,会变得更加光滑细腻,香气更加内敛低沉。 咽下之后,暗香会从喉咙里上来。

勐海的新熟茶还带着一些茶味,就像一把钝了的剑,呆滞,不痛,却有力。 汤的味道凝重,像豆沙一样,香气也很重,像高浓度的酱香型白酒。

至于勐海的老熟茶,则是一杯老酱油酒,闻着就醉了,喝起来舒服。

无论生熟,夷吾始终是武当,勐海始终是少林。

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晚上和朋友一起喝茶。

性格相似的人有相似的偏好。 比如喝能渗透全身的茶就好。 醇厚、柔软、芳香。 必不可少。 我选择了吴毅,有十年的积累。 他年纪不大,但已经足够了。 油润、甜甜,义乌风味开放饱满。 初时香水柔柔,如今却是深汤暖胃,如夜色下的灯笼,初初绽放光芒。

普洱茶有趣又好玩。 普洱茶是多变的。 储存普洱茶,不仅要着眼现在,更要着眼未来。 如果你想得到现在的好处,你也想得到未来的好处。 这就是储存普洱茶的乐趣和根本。

夷吾,无论哪座山,都值得拯救。

春水秋香,这句话在品鉴普洱茶的过程中有着非常重要的意义。 应该放弃春茶,追求香气。

春茶的香在汤中,“水含香”,即“香溶于水”。

这种香不是指飘在茶汤外面可以闻到的香味,而是指喝茶后茶汤在口中留下余香的味觉体验。

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在普洱茶界,弓公不仅以其昔日的辉煌而闻名,更以其与生俱来的森林气息和独特的甘甜滋味让人流连忘返。

凝神细细地品味,深深地闻到了来自山间的清香夹杂着花香,悠扬芬芳,沁人心脾,畅快淋漓,心旷神怡。

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所谓优质普洱茶必须具备以下三个特点:

首先要有茶香,无论新旧,都要有花香和蜜香的混合。

茶的香气本身就是茶的灵魂。 普洱茶的香气来自芳樟醇,随着时间的推移,芳樟醇会发生变化。 这就是普洱茶值得收藏和保存的原因。 在时间的长河中,每一个阶段我们都能感受到茶香。 因此,从长期储存和转化的角度来看,茶叶本身是否具有浓郁的香气是判断茶叶是否值得保存的关键标准因素。

其次,味道要有厚度,苦味和甜味的速度要快。

内容要丰富、多样、平衡,口味要协调、平衡。 只有这样的茶才值得储藏,并且能越陈越香。 “浓度”和“浓度”是不同的。 任何茶,如果加的茶太多,泡的时间长,就会浓,但不一定浓。

“厚”和“薄”是相对的。 浓稠相当于一锅文火煮的汤; 稀是汤没了后加一勺开水后的汤。

第三点也是最重要的一点是要有回韵。

如果一种茶只有茶味而没有茶韵,那么这茶就不完美。 “回甘生津”、“汤感十足”、“协调性好”、“体感”、“越喝越想喝”、“喝完一杯还想着下一杯” “一杯”,这是描述优质普洱茶的标准。

茶味是基本的。 茶的魅力在于表现灵魂。

图文来源:暖暖说茶,首发于爱扑茶。