社长出镜春天一起来找茶

来源:交汇点新闻客户端中国是茶的故乡 有着悠久的茶文化 明代许次纾在《茶疏》中说 “清明太早,立夏太迟, 谷雨前后,其时适中。” 正值谷雨前后 本期“社长出镜”带您探访 江苏省茶叶研究所 一起看看茶的采摘和制作 相信不少饮茶“新手” 对茶的知识一知半解 在这里先问一些小问题: 红茶绿茶的前世今生都是一样的吗? 为什么会有紫色茶叶? 颜色深浅与茶多酚含量对应递增吗? 什么是杀青? 中国制茶和日本抹茶工艺有什么不同? 赶紧戳视频了解一下吧! 在视频中找到答案了吗? 有没有跟着社长学到知识? 你对本期视频有什么意见 还有哪里想去探访 请同步关注视频号“江苏学习社” 评论告诉“社长”吧! 编导:张宣 出镜:蒋明睿 拍摄:张宣 剪辑:张宣 主编:沈峥嵘